Nona Manis

Nona Manis is een nieuw Indonesisch restaurant in Oegstgeest. Patron-cuisinier Eduard Roesdi en zijn vrouw maître Renu Roesdi maken hun droom waar: echt Indonesische gerechten op hoog niveau. Hun toko Iboe Tjilik is al jaren een begrip in Leiden en omstreken. Met restaurant Nona Manis gaan ze een gedurfde stap verder: geen rijsttafels of andere Nederlandse variaties. Maar wel pure gerechten naar origineel recept uit heel Indonesië.
Chef Eduard Roesdi wordt regelmatig uitgenodigd om te koken voor Indonesische ambassades wereldwijd. Ook de President heeft al van zijn kookkunsten mogen genieten.